| 留言 |
留言者 |
| 內容：聽人家說普洱茶含有黃麴毒素，是所有普洱茶都有嗎？ |
wei |
| 回覆：黃鞠毒素來自高蛋白食物，因環境不良，存放環境不妥，才可能產生毒素，也並不是所有的普洱茶都含有黃麴毒素，肖時英老師的普洱茶都有通過SGS檢驗報告，可以讓您安心品茶! |
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| 內容：曾經與淳普的網路小姐購買茶壺送我普洱茶包試喝，先前，有收藏幾片茶磚捨不得喝，現多喝當季的高山茶，直到第一次喝到淳普送的試喝茶包，很符合我的口感，很好喝~
於是，跟淳普購買茶喝，淳普的小姐們很親切、服務周到，記得有新產品資訊報我知。 |
Lai ChihChung |
| 回覆： |
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| 內容：先前，我自己喜歡喝陳年普洱，偏好生餅，乾倉，20年以上的上佳。熟茶亦可。戀上普洱茶，經常喝普洱茶，很難戒掉，說不上為什麼，就是喜歡那個感覺。在淳普喝到一杯好的普洱熟茶，湯汁飽滿，微微的甜，熱騰騰的躥入身體，暖暖的，很滿足。喝到淳普一杯普洱金芽，回味無窮舌底鳴泉，心情不愉悅都難!~名氣雖不代表一切，但好茶一定是出自好的制茶師之手。
我們自己經常試茶，試喝各個山頭的茶，入口的茶湯，，天然無添加，合適自己的才是最好。同一款茶，因沖泡的方式不同，出湯的時間不同，沖泡的水質不同。口感也會完全不同。甚至沖泡人的心情不同，茶湯的口感也會不同。~這就是普洱茶的魔力所在，風情萬種。
藏一片茶，與歲月同行，陪著自己慢慢變老。隨遇而安的茶緣，歲月不是童話，經歷才是人生! |
林秉廉 |
| 回覆： |
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| 內容：請問：普洱生茶和熟茶，其中有什麼差別？？ |
黃苡昕 |
| 回覆： |
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| 內容：朋友轉介中，重新認識印象中的普洱，開始單純為了取代飲料，但在取代中，逐漸發現身體似乎一點一點在轉變，過去在熱的天氣，體溫也總比身旁的人還要低並且不太會流汗，喝了淳普不到1個月的時間。開始連坐在椅上都是汗如雨下 |
陳薇淇 |
| 回覆：謝謝妳的分享，希望妳的身體在懂茶的好處後，會越來越健康！ |
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| 內容：想請教普洱茶與鐵觀音的差別? |
許安陽 |
回覆：鐵觀音是烏龍茶的一種，原產於福建安溪縣。鐵觀音屬介於綠茶和紅茶之間的半發酵茶，且被認為是中國十大名茶之一。
鐵觀音原是茶樹品種名，由於它適制烏龍茶，其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。
什麼是普洱茶?
分類：普洱茶可依據形狀、產地、年代、品級、製作工藝、發酵環境等來分類。
品格：初制毛茶分為春、夏、秋三個規格。春茶又分春尖、春中、春尾三個等級；夏茶又稱
二水；秋茶稱為谷花。普洱茶中以春尖和谷花品質最佳。及其鮮葉為原料，經特殊工藝製作
而成的普洱茶，香味濃郁，耐泡，湯黃明亮，香氣清幽，滋味醇厚。
製作工藝： 依照普洱茶的製程，又可分為生茶和熟茶。生茶直接將「毛青茶」蒸壓製成型，
熟茶則在蒸壓製前加上一道「渥堆」的工序；所謂渥堆，就是將「毛青茶」加水加熱，提高
茶葉溫度，利用菌種的好氧反應，將茶葉中的植物蛋白水解成胺基酸、並破茶葉的葉綠素、
氧化產生茶紅素及茶褐素。經過「渥堆」這個轉化程序，普洱茶在二個月左右就變得順滑甘
甜適合飲用，而生茶則必需再經多年儲存、經過「陳化」始宜飲用。
發酵環境： 普洱茶的生茶依據儲存方式，又可以分為「乾倉」及「濕倉」。「濕倉」的轉化
程序較快，「乾倉」需時更久，但「乾倉」長期陳化的普洱茶風味更佳、價格高昂；一般「
乾倉」普洱茶要產生茶紅素、俗說「反紅」，根據不同的產地至少需時10－30年。
形狀：普洱茶以形狀可分為散茶與緊壓茶二類，前者在製成「毛青茶」後即出售，後者將「
毛青茶」蒸壓製成、磚、沱……等各種形式。
資料取自維基百科
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%99%AE%E6%B4%B1%E8%8C%B6
感謝您的提問! |
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