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存放普洱茶的環境
存放普洱茶的環境,一定不能有任何的汙染,一定保持儲藏環境的通風透光,提供必要的溫濕度。
家庭存放普洱茶要防止油煙、化妝品、藥物等常見氣味的汙染。在家裡最好的儲藏地方就是臨窗的陽台,這樣可以經常開窗,保持空氣的清新和對流,有利於茶葉與空氣中的氧氣結合,加速 " 陳化 "。有條件的家庭最好設立一個儲藏室,專門用來儲藏茶葉。
普洱茶最好在自然光照下保存,光線和風的作用可以使茶葉加速陳化,逐漸形成普洱茶特有的 " 醇厚陳香、湯色紅濃" 等特點。
但是,存放普洱茶一定要注意,既不能將其曝曬在太陽光下,又要避免將其存放在陰暗的環境裡。
我們都知道,微生物的繁殖需要在一定的溫度、濕度的條件下才能進行。因此,對於普洱茶來說,適當的溫溼度,可以加快普洱茶的"陳化" 速度,這對存放普洱茶非常重要。存放普洱茶儲藏室的溫度最好控制在20~25度c之間,茶葉的含水量控制在8%~10%之間。
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